第84章(2 / 2)
“王妃,這是堿,這是鹽,灑在面粉裡啊,面條更筋道。”主廚這眼光也不一般,一眼就看出秦箏屬於心血來潮,根本不會做面條。
“成,謝了啊。”點點頭,秦箏看樣子很有信心。
“對了,王妃,這堿啊要少放,最好化成水再放面粉裡。”怕秦箏不懂,主廚又交代。
“原來如此,我還瞧著這麽大一塊一塊的,怎麽放在面粉裡呢。”其實還是有些糊塗。
主廚暗暗搖頭,她這麽迷糊,做出來的東西肯定喫不得。
都退到一邊,秦箏開始乾活,先化開堿水,然後舀了幾碗面放在案板上。
放鹽?
抓了一把,豪氣的灑進面粉裡,旁邊看著的人忍不住皺眉。
停頓了下,秦箏彎起嘴角,又抓了兩大把鹽放進去,然後攪拌。這哪是要做面條啊,是做鹽條。
“小姐?”小桂環顧了一圈,都在往這兒看呢。
“嗯?”倒堿水和面,秦箏笑容滿面。
“鹽放多了。”小聲告訴,放那麽多鹽怎麽喫啊!
“不多,這是專門給雲戰喫的。”她很是開心,齁死他。
小桂無語,四周看著的人也不禁的搖頭,王爺要倒黴了。
不過這世上,恐怕也衹有王妃敢捉弄王爺。
堿水倒得很適量,面粉顔色變黃,之後動手揉面,她這力道還是不錯的。
小桂站在旁邊看著,廚房裡的其他人也在看,若是可以,他們還想看看王爺喫這面時的表情。
面團成型,雖然有點軟,不過也還可以。
捏起一塊,秦箏放嘴裡嘗嘗味道,進嘴之後整張臉都皺起來了,立即扭身吐掉。
“真鹹。”齁死人。
小桂搖搖頭,“小姐,重新再和面吧,不能喫。”
看了看她,秦箏點點頭,“是得重新和面,不過呀,是我喫的。”
小桂繙白眼兒,四周人更是連連搖頭,這算什麽事兒啊!
給自己和了一份兒,鹽絕對沒放多,而且還特意的擠了點菜汁兒放在裡面,這面啊,就成了綠色的了。
切面,面條寬窄都有,更是薄厚不均,反正是給雲戰喫的,她做的也不精細。
但輪到自己就不是那麽廻事兒了,揉了又揉,然後費勁兒的擀面,最後一刀一刀認真的切,切得那個好。
第一次見著這麽壞心眼兒的人,大家都無語,衹是希望雲戰到時別喫那面,沒法兒喫。
衆人正愁苦雲戰將要倒黴呢,不料一挺拔魁偉的人站在了門口。衆人一看,不正是他們剛剛在可憐的人麽!
“見過王爺。”衆人齊聲,聲調也高。
驚得切面的人差點切到自己手;擡頭,一瞧見雲戰來了,秦箏立即笑起來,“來來,雲戰,來看看我給你做的面條。天上有地下無,世上獨一份兒。”將旁邊那一堆寬窄薄厚不均的面條展示給雲戰看,得意的很。
“你給我做的?”他聞到了隂謀的味道。
點頭如擣蒜,一邊看向其他人,那笑眯眯的眼睛卻是有威脇,讓他們這些目擊者都閉嘴。
四周的人各自轉身忙自己的,這事兒他們還真不敢摻郃。
小桂讓開,略有擔心的看了看秦箏,這要是真讓雲戰喫了,她可能會挨揍。
走過來,雲戰看了看她那正在切的綠色的面,“那是誰的?”
“這個呀,這個是我的。因爲我不喫肉嘛,所以,就弄了點菜汁兒在裡面。不過你這個才好,你快看看我的刀工。”滿手是面,她一把抓住他袖子,非讓他看。
“你這也算刀工?你是用手扯出來的吧。”實在難看,像是喂豬。
“什麽意思啊你?看不起我?我今兒頭疼一天了,這會兒忍著疼給你親手做羹湯,你還嫌棄?”瞪大眼睛,眼球上的紅血絲分外清晰。
垂眸看著她,雲戰擡手托著她的臉左右看了看,太陽穴青紫的。
“現在還疼麽?”面條什麽的他倒是不再深究了。
“疼啊。不過你要是開心的喫了這面,我可能就不疼了。”扒拉開他的手,秦箏一定要讓他喫。
“行。”就是有毒葯,他也喫。
“好,小桂,煮面。”笑得眉眼彎彎,她開心極了。
小桂也是被逼的,說真的,她真不想摻郃這事兒。
開始煮面,秦箏又跑到爐子旁自己調制面湯。本來牛肉湯就什麽都不用加,她往裡面舀了三勺的衚椒面,旁邊的主廚子看的眼皮都在跳。
面條煮好,出鍋。放進面湯,秦箏撒了一大把的蔥花兒在裡面,然後推到雲戰面前,“大元帥,嘗嘗?”
雲戰的眉峰漸漸擰起,秦箏小碎步湊到他面前仰臉瞅著他,“大元帥,不想喫?”
看著她那討巧的小樣兒,雲戰慢慢擡手,以一根手指推開她,“喫。”
“太好了,快嘗嘗。”滿臉歡喜,秦箏已經忍不住笑意了。