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分卷(6)(2 / 2)

  陆喻轻笑,声音欢愉,知知,没人会和哥哥禀报这些事情的。你去问问管家,看看他知不知道?

  陆允南眨眼,好的哦。

  对了哥,那你知道爹谈的是我不能去找他问吃什么事,还是可以去问他吃什么的事情?陆允南刚问完,便说自己懂了,应该是不能找他问吃什么的事,连哥你都被赶出来了。

  哥,你以后真的要入内阁吗?爹在的尚书省,可是和内阁对立的。以后你也要和爹对立吗?陆允南对于官场知道的不多,但是他知道自家两个顶梁柱分别在不同的阵营发光发热。

  父子俩有时候政见不合,还会吵起来。不过每次都是他爹单方面吵,他哥作为儿子听着他吵,然后转头就在官场上给他爹的手下使绊子。他爹知道后就又吵,如此循环往复,不见宁日。

  都是给陛下效力,哪里来的对立。你还小,好好读书就行,问这些做什么?陆喻将手里的书翻了一页,催促他要做饭快些做,率性堂也快下学了,你六哥回家吃不上饭,小心他咬你。

  陆允南闻言,一溜烟的跑了,陆喻看了一眼弟弟的背影,无声的笑了笑。

  牛肉切薄片,青椒也切片,他哥爱吃。热锅放油,荤油自带着一股浓香,放的不多,太多会腻。

  青椒和牛肉放一起爆炒,高温让青椒更加辛辣香甜,肉香四溢香的不行。

  这府里自从有了铁锅,咱这菜做的可是一天比一天香。厨房的王大娘闻着菜香感叹。

  赵厨子忙不迭的点头,对陆允南说:小少爷,您让我来做吧,您坐在边上指挥,可前往别累着了。

  陆允南闻言,可是千百个不愿意,他直接拒绝。怎么能剥夺他做菜的乐趣呢!

  那你替我将挂着的火腿取来。

  赵厨子吭哧吭哧的抱着一条大火腿过来,在桌上放好。陆允南拿着刀,片开外面熏烤的部分,里面露出洁白的肥肉层。再往下片,便能得到肥瘦相间的火腿片,红白两色相辅相成,薄薄的一片,泛着油光,肉香带着烟熏的特殊香气,只闻一下都觉得口舌生津。

  嘿呀,就没闻过这么香的黑猪腿。赵厨子咽了咽口水,闻着可真是馋人。

  厨房一共十二人,赵厨子掌勺,有两个小徒弟。烧火的有两人,劈柴的两人,刷锅洗碗的两人,还有一个王大娘,和赵厨子是夫妻脸两负责厨房备菜,有两个帮手。

  这会子都停了手头的事,看着陆允南切火腿,伸着脖子使劲闻那熏肉香味。

  这味真的太勾人,之前也会闻到,不过都是若有似无的,不像现在那浓烈的香气,直往人鼻子里钻。

  光闻着味,都觉得吃了顿肉了。

  就着这肉香,我能吃三个馍。

  陆允南片了些火腿上方部分,也就是整个火腿的中间部分。这是火腿精华所在,肉质鲜嫩,咸口适中。他不打断多做调味,这肉本来的香味已经很完美,所以只是摆好盘,让人拿起蒸。

  想了想后,陆允南又从滴油处切了一块。因为火腿倒挂,这是最下方,油会从这里滴下遂称滴油。除此以外,此处盐分最多,陆允南便将其切成方形小肉丁,拿去和冬瓜炖汤。

  去地窖拿个冬瓜上来,炖个火腿冬瓜汤。陆允南忙着给火腿切丁,吩咐了一声,自然有人前去取冬瓜。王大娘,冬瓜拿来后,你帮我去皮切片。

  是,小少爷。

  蜜豆双皮奶厨房还有吗?

  赵厨子回说有,今日做的十份,都在冰鉴里放着呢。

  听了这话陆允南才安了心,不然要是现做怕是来不及,都取出来散散冷气,现在天不热,吃的太冰怕是要闹肚子。

  是。

  陆允南又拌了馅料,牛肉大葱的,里面放了些切碎的火腿丁,少盐少酱油。因为火腿丁本身就带着咸味,放多了齁人。

  面皮已经被擀好,方方正正,薄薄一片。陆允南将调好的馅料包进去,裹成条形,放锅里煎炸。

  陆允南又做了道蒸鱼和白灼虾,蒸鱼用姜片去了腥,鲜香浓郁。他将切了些葱白,有些细碎,又弄了些蒜泥一起放进碗里,最后倒上些醋,算是白灼虾的蘸料。

  说起大葱和蒜,还多亏了赵厨子。这大葱和蒜只有北面人吃,那边冬天冷,葱蒜辛辣,吃着身子能暖和。赵厨子是少年时从北面逃来的,被卖进陆府,签了死契。后来靠着做饭的好手艺,一步步混到掌勺,越发想念儿时的味道,便会托人给他带北方的葱蒜,就着馍干吃。

  给富贵人家做饭,不敢放低贱之物,也不能随便放东西进去。赵厨子也就从来没想过在菜里放葱蒜会不会味道更好。

  还是陆允南无意中发现,陆府才开始使用葱蒜。陆允南开辟的那片小菜园,也多了两个新成员,地窖里都堆好些,顿顿都得吃。

  府中奴仆各个都签了契,主家的事情是一个字都不能往外说。厨房是要入口的,里面不是世世代代的家仆就是签了死契的。以至于到现在陆允南都没在宁京城看到除了他家以外吃葱姜蒜,用铁锅的。

  池慕寒和许家兄弟来的时候,最后一个菜正好好了,是那道冬瓜火腿炖汤。

  许书玉喝着茶,见池慕寒手里拿着个锦盒,问道:慕寒兄,你带的可不是什么贵重物品吧?我和你说,知知他说不要贵重物品不是开玩笑。我和哥哥第一次来带了一对镶鎏金嵌宝珠的玉镯,知知愣是三个月不再见我们一面,还是我和哥哥写信保证再也不敢破费这才算完。

  许书玉看了一眼池慕寒,又看了看锦盒,他说:慕寒兄,我瞧你这锦盒装镯子正合适。

  池慕寒看了许书玉一眼,随后酷酷转身不予理睬。没过一会,又忍不住问道:你们送了什么?

  许书玉打开小布包,从里面拿出一个小木盒。小心翼翼的打开,只给你看一眼。

  于是,池慕寒就看到一个不明物体,隐约能辨出是人形。他盯着那团勉强可称之为面人的东西,看到了额间的朱砂痣和耳边的桃花。姑且算它是桃花吧,颜色粉粉的,约莫是个花的模样吧。

  池慕寒看向许书玉,不确定道:这玩意是你的知知?

  许书玉闻言,顿时喜上眉梢,他一把搂过许书元,笑道:你还说认不出,怎么会呢!你看慕寒兄一眼就认出来了!

  许书元脸颊泛红,很是不好意思,他是真的觉得捏的太丑。明明脑子里想的很是漂亮,他跟着面人师傅学的也很是用心,看明白了师傅是如何捏制的。可自己上手了后,就怎么捏都感觉不对,真是奇也怪哉。

  人是哥哥捏的,他捏的比我好看。我点了痣和捏了桃花。这个知知肯定会喜欢的!许书玉将盒子盖起来收好,转头问道:慕寒兄,你还没说你带了什么呢?

  池慕寒看着消失于眼前的奇怪面人,很平静的说:银掐丝烧蓝手镯。

  许书玉闻言,踮起脚尖,拍了拍池慕寒的肩膀,慕寒兄,保重。

  许书元也跟着道:保重。

  池慕寒满头黑线,保重个鬼哦!你俩那不明面团小心将人吓死!

  陆府专门用来请客吃饭的地方叫星月阁,坐落在陆府花园西侧,一楼放了书籍,茶座,二楼是吃饭的。

  因为阁楼有两层,似能摸星月,便叫星月阁。其实在陆允南看来,也就是二层小楼,真说起来还没一样都是两层楼的玉春楼高呢。

  二楼窗户都被打开,能够看到下面的问心亭。问心亭在池塘中心,池塘不小,塘中还造了假山作景。工匠不知做了什么机关,那假山中间有一处竟然形成了瀑布,那流动的水其实就是取自塘中,来回循环,半点不见浪费,还造了一个奇景。

  塘中还种了荷花,距离开花还有段时间。有不少的鲤鱼自在的游来游去,塘边的垂柳倒映在水中,明月与群星也映入其中。晚风一吹,荡起阵阵涟漪,院中的各种花香也都聚集在一起,被风送去远方。