安装客户端,阅读更方便!

第2172章博大精深





  动辄五六个小时的烹饪时间也就算了,关键那繁琐的过程都能将人逼疯……

  也就只有那种顶级的厨神才能拥有这种鬼斧神工的能力,才能够研制出这些!

  这方方面面所展现出来的姿态都很真实!

  “方迪大大,您…您真的在制作佛跳墙?”

  “没想到您技艺这么高超……”

  “之前就听说您是无敌厨神,当时我还抱有怀疑,现在我要亲眼见证了!”

  “啊啊啊……不知道为什么,就好刺激好兴奋!”

  “方迪大大,你…你能给我介绍一下具体过程么?”

  “求求你了嘛……”

  热芭眨眨眼,一脸惊喜地扑过来,双手下意识搭在方迪的手臂上……

  可能也就是太过于激动了,所以就没太在意那些细节!

  总的来说,也都属于正常情况!

  很多时候心里面有些飘飘然,这太正常了!

  “我可以告诉你啊!”

  “我刚好知道一点佛跳墙的知识!”

  大力不留痕迹地将方迪拉到自己身旁,随即开始全面科普。

  “佛跳墙,顾名思义,就是佛祖嗅闻到了这香味都忍不住要跳墙……”

  “一般来说分为传统做法和家常做法……”

  “当然了,传统做法更为严谨,风味可能也会更纯粹一点!”

  “方迪这一次使用的就是传统做法!”

  “用于制造佛跳墙的材料很多,粗略估算大概有几十种……”

  “其中包括各种蛏子、火腿、猪肚、海参、鲍鱼、鱼翅、、鱼唇、鸡肫、鸭肫、冬菇、、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、、排骨、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养的各种禽类等等……”

  “总而言之,种类繁多……”

  “至于制造的过程,也需要分数十步进行完成……”

  “其中最关键的几点就是需要直接将相应的鱼翅材料进行去沙处理!”

  “需要直接将其剔除好直接排列在竹箅上,竹箅就是一种专用的竹子打造的蒸器!”

  “将这些都安置好之后,随即直接将其放入到沸水锅中,与此同时还需要直接添加姜片大概16克、葱段30克、绍酒约莫100克左右!”

  “之后去除腥味……”

  “在处理家养家禽的时候,相应的还需要将鸡、鸭的头、颈、脚都剁走……”

  “如果是猪蹄尖的话,也需要全方面处置好……”

  “除此之外,再准备一个绍兴酒坛……”

  ……

  大力的知识储备堪称恐怖。

  这些偏门的知识都能记录地这么清楚,着实也算是很厉害了!

  这一波下来,所展示出来的东西都逐渐变得明确起来。

  旁人看起来,也感触深刻!

  至少这一波算是将公寓众人还有那些男女明星都给惊到了。

  “诸葛小姐,你好厉害啊!”

  “之前就听他们说你是天才神女,是智慧女神的化身,本来我以为他们是说着玩的,现在看来真的是这样哎!”

  热芭眨眨眼,一边说着话,脸上不由得露出小迷妹的激动神情。

  其他的暂且不用多说,但是这种激动深情展示地就尤为真切!