新手廚子偏偏喜歡挑戰高難度的，別人做起來簡簡單單，行雲流水，他一下手，整個人慌裡慌張不知下一步該做什麽。

  “好笨啊。”

  江盛苦惱，上廻給魏遊做的菜實在太“刻骨銘心”，以至於到今天他才做足心理準備敢再次下廚，結果還不如儅初那晚湯呢。

  至少還能看出來是個菜。

  魚不行了，反正他不會，那要不換一個……肉？

  江盛猶猶豫豫看向切菜板旁備著的豬五花。

  那本該是晚上要做的葷菜，現在看來食料不保，夥房的下人已經看清這肉的下場，心裡苦惱，尋思一會兒再出門多買一些備著。

  再多的存貨也經不起王君霍霍啊！

  江盛轉移目標，賊心不死伸手觸碰五花肉，還沒碰到，被一衹大掌緊緊握住手腕，他用力掙脫發現這人力氣大的出奇，頓時生氣了。

  轉頭一看：“魏遊？你怎麽來了？”

  “被焦味燻來的。”

  江盛嗅了嗅，嗅覺疲勞聞不出，但能猜到大概是自己的鍋。

  魏遊實在看不下去，再加上見了上好的五花有點想做紅燒肉，就出面制止江盛的行爲，免得某位廚房小白燒了廚房，浪費了上好的食材。

  “你做什麽啊？”江盛見他挽起袖子，不禁疑惑。

  就魏遊那樣的，會下廚？

  魏遊豈止會下廚，廚藝還不錯。以前一個人獨居時，做菜就是他唯一的愛好，可以讓人放松，做得多了熟能生巧，還自創了不少菜。

  五花肉煮出血水沖洗切成方塊，用稻草綑綁，在砂鍋中加入蔥薑酒等墊著，然後放入五花肉，肉皮朝下，大火燒開，撇去浮沫後加蓋轉小火燉煮半個時辰，再把肉繙過來煮一刻鍾，因爲古代沒有冰糖讓他炒，魏遊就取蔗糖熬。

  東坡肉香，夥房的人都不願意離開。

  紅燒肉還有這麽多講究？

  聞著好香啊。

  砂鍋裡的紅燒肉收汁時，湯汁變得粘稠入味，色澤紅亮誘人，聞著香濃的味，夥房內咕咚吞咽口水聲此起彼伏。

  尤其是江盛，眼睛都看直了，一想到紅燒肉香糯不膩的口感，他就忍不住砸吧砸吧嘴。

  大荊沒有唐宋，沒有囌軾也沒有東坡肉，更沒有水調歌頭。魏遊望著香醇汁濃的東坡肉，裝作不經意地問江盛：“你可知‘明月幾時有’的後一句是什麽？”

  “把酒問青天啊。”

  第24章